Für diejenigen, die sich nach der Romantik eines provenzalischen Weinbergs sehnen, ohne das Vereinigte Königreich zu verlassen, ist diese Ecke des Küste von Dorset könnte genau die Antwort sein. Weinrebenreihen neigen sich sanft zum Meer, die Luft summt von Salz und wildem Thymian und ein altes Bauernhaus, das in einen Rückzugsort auf dem Land umgewandelt wurde, lädt Gäste ein, stilvoll zu entschleunigen. Über dem JuraküsteDieses neu umgebaute Bauernhaus verbindet rustikalen englischen Charme mit mediterraner Gelassenheit.
Dieses neu umgebaute Bauernhaus an der Jurassic Coast ist die britische Antwort auf einen Aufenthalt auf einem Weingut in der Provence
Das ist Louma Country Hotel Dorset – das neueste Juwel in Englands Krone unter den Boutique-Weinbergenund vielleicht die bisher poetischste Anspielung Großbritanniens auf das Leben in der Provence. Louma liegt direkt im Landesinneren der Kalksteinklippen der Jurassic Coast und bietet die seltene Balance zwischen rustikaler Authentizität und modernem Komfort.
Die ehemaligen Ställe und Nebengebäude wurden in holzverkleidete Verstecke umgewandelt, die jeweils so gestaltet sind, dass die Grenze zwischen drinnen und draußen verschwimmt. Erwarten Sie offene Balkendecken, weiche Wolldecken und Regenduschen mit pflanzlichen Pflegeprodukten. Die Hirtenhütten hingegen versprechen einen entspannteren Rhythmus – die Art von Aufenthalt, bei dem man im Licht der Weinberge aufsteht und beim Rauschen der Wellen unten einschläft.
Jeder Blick hier scheint von der Natur selbst kuratiert zu sein. Von Ihrem Fenster aus kräuseln sich die Weinreben zum Horizont und treffen auf die Umrisse des Insel Purbeck. Frühaufsteher können vor dem Frühstück die Weinwege entlangwandern und den Morgennebel beobachten, der von den Feldern aufsteigt – ein ruhiges, fast heiliges Ritual, das viele Gäste zu schätzen wissen.
Louma Country Hotel Dorset – Heimat eines der besten Sonntagsbraten im Vereinigten Königreich
Es ist nicht nur das Setting, das für Aufsehen sorgt. Das Restaurant in Louma Country Hotel Dorset hat sich schnell zu einem eigenständigen Reiseziel entwickelt Sonntagsbraten jetzt der Stoff, aus dem eine lokale Legende ist. Denken Sie an langsam gegartes Rosmarinlamm, mit Apfelwein glasierte Karotten aus dem Gemüsegarten und knusprige Yorkshire-Puddings, serviert mit einem Glas Wein von Louma. Der Braten hat die seltene Qualität, sowohl wohlig als auch erhaben zu sein, ein neu interpretierter Klassiker, der das Ethos des Aufenthalts perfekt widerspiegelt.
Weinproben finden in der umgebauten Scheune statt, wo Eichenfässer die Wände säumen und die Luft nach gärenden Früchten duftet. Die Gäste werden durch die ersten Jahrgänge von Louma geführt, darunter helle, mineralische Weißweine und sanfte, sonnenwarme Roséweine, die Sie leicht davon überzeugen können, dass Sie den Ärmelkanal überquert haben.
Ein Aufenthalt im Louma zelebriert die Kunst, sehr wenig zu tun. Der Vormittag ist für Strandspaziergänge vorgesehen Chesils lange Kurve oder mit einem Buch und einem Maß Wein aus dem Keller am Feuer sitzen. Die Nachmittage erstrecken sich zu entspannten Stunden auf Liegestühlen zwischen den Weinreben oder im Zedernholz-Whirlpool des Spas mit Blick auf den Obstgarten und das dahinter liegende Meer.
