Wenn der März naht, bereiten sich die Londoner Pubs auf den alljährlichen Chor aus klirrenden Guinness-Pints zum St. Patrick’s Day vor. Aber während ein perfekt eingeschenktes Stout eine große Tradition ist, bietet die Gastronomieszene der Stadt eine fantasievollere Möglichkeit zum Feiern. Dieses Jahr hat ein Desserthersteller etwas für diejenigen kreiert, die Irlands berühmtestes Exportprodukt lieben und eine echte Naschkatze haben.
Das Team von Kleiner Pudding hat ein Dessert kreiert, das die offizielle Anerkennung von Guinness selbst erhalten hat.
Ein Pint, das du essen kannst
Drinnen gefunden Seven Dials-Markt, Little Pudding hat sich ein Dessert in limitierter Auflage ausgedacht, dessen Grundlage eine klebrige, mit Schokolade gefüllte Basis ist, die mit den typischen Donutstücken beladen ist. Dann, a volle Dose davon Guinness wird über das Blech gegossen und dringt bis in alle Ecken ein, bevor der Pudding gebacken wird.
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Jede Portion wird warm serviert und mit einem kühlen Schuss würzigem Frischkäse-Zuckerguss abgerundet. Der Belag imitiert geschickt die cremige Schaumkrone eines Pints und unterstreicht gleichzeitig die Reichhaltigkeit des kräftigen Biskuitteigs. Und während Sie dort sind, können Sie immer noch ihre anderen beliebten Puddings finden, von Pistazien und weiße Schokolade zu einem Klassiker Apfelstreusel.
So erhalten Sie dieses Dessert im St. Paddy’s-Stil
Der Guinness-Pudding ist nur eine Woche lang erhältlich, ab Montag 16 März bis Sonntag, 22. März. Sie können sich eine Portion an der Theke im Seven Dials Market holen, einer Lebensmittelhalle in einem historischen Bananenlagerhaus aus dem 19. Jahrhundert. Es ist die perfekte Ausrede, um die gepflasterten Straßen von Covent Garden zu erkunden und eine völlig neue Art auszuprobieren, ein Guinness zu genießen.
Also trommeln Sie Ihre Freunde zusammen und machen Sie sich auf den Weg, um dieses anerkannte Meisterwerk zu probieren. Es ist ein süßes, malziges und unvergessliches Erlebnis, das den irischen Geist perfekt einfängt.
