Wenn Sie ein Konditor-Fan sind und schon einmal nach Nord-London auf der Suche nach den besten Backwaren der Stadt gereist sind, haben Sie wahrscheinlich schon davon gehört Astrid Bäckerei. Der überaus beliebte Treffpunkt im Norden Londons befindet sich in einem ziemlich kleinen Lokal – eher einem Kiosk als einem richtigen Laden oder einer Bäckerei – und erfordert dennoch oft Warteschlangen an der Ecke. Die Leute können einfach nicht genug von ihren viralen Backwaren bekommen. Glücklicherweise, Um der ständig steigenden Nachfrage gerecht zu werden, haben sie gerade einen brandneuen zweiten Standort gleich die Straße runter eröffnet.
Die Neueröffnung, Astrid Atelierfungiert sowohl als Produktionsküche (für die tatsächliche Herstellung der unglaublichen Menge an Gebäck, die sie verkaufen) als auch als Einzelhandelsstandort (damit Sie die Waren tatsächlich direkt bei ihnen kaufen können). Dadurch können sie noch mehr Backwaren an noch mehr Menschen verkaufen. Es bedeutet aber auch, dass sie ihr Angebot erweitern können.
Das stimmt, Leute. Es ist nicht nur ein neuer Astrid-Standort. Es ist auch die Einführung brandneuer Angebote, die über das Kerngebäcksortiment von Astrid Bakery hinausgehen. Der neue Standort, der bereits für seine Croissants und Croissant-Teig-Gebäck bekannt ist, wird es ihm ermöglichen, sein Angebot um „ein herzhaftes Sortiment mit Focaccia, Pain Suisse und gefüllten Croissants sowie einem kleinen Angebot zum Essen vor Ort“ zu erweitern.
Bäckerei und Atelier Astrid
Im Zentrum der neuen Schwesterseite der Astrid Bakery steht „ein offenes Küchenformat (mit) … einer Live-Backtheke“. Das bedeutet, dass Sie es können Kaufen Sie superfrisch gebackenes Gebäck sofort, nachdem Sie bei der Herstellung zugeschaut haben. Im Inneren gibt es Sitzplätze für bis zu 20 Gäste sowie 12 Hocker an den Fenstern mit Blick auf die Straße. Und passend zum Grundriss der Bäckerei Astrid stehen das ganze Jahr über Tische und Stühle auf dem Bürgersteig.
Astrid Atelier wird dem Astrid-Team auch Raum für Einzelhandelsprodukte bieten, die über ihre Backwaren hinausgehen ein Veranstaltungsort für Meisterkurse und Veranstaltungen. Außerdem kann das Team seine beliebten Liefer-Frühstücksboxen zurückbringen.
Zu den neuen Artikeln, die Sie bei Astrid Atelier erwarten können, gehören:
- Heritage Tomato Pain Suisse
- Focaccia mit roten Zwiebeln und Stilton
- zweimal gebackenes klassisches Croissant mit geräuchertem Schinken und Cheddar
Außerdem gibt es für begrenzte Zeit Speck-Morgenbrötchen mit Astrids eigenem Frühstücksketchup (nur samstags) und Pizza-Pop-ups von Astrid-Chefbäcker Matteo di Russo. Bleiben Sie dran noch mehr „süße Leckereien in Vorbereitung“. – Denken Sie an Eisbecher, wenn die Temperaturen steigen …“ von Astrid Bakery und Astrid Atelier.
📍 Astrid Bakery, 118A Alexandra Park Rd, London N10 2AH.
📍 Astrid Atelier, 114 Alexandra Park Road, London N10 2AH.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Alexandra Palace.
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