Anfang des Jahres wurde London zum besten kulinarischen Reiseziel der Welt gekürt, und da kommen mir vielleicht Bilder von Borough Market, Gastropubs, einem Brick-Lane-Curry oder einem Nachmittagstee in den Sinn. Doch die kulinarische Szene Londons hat noch ein weiteres Juwel zu bieten.
Wir assoziieren New York vielleicht mit den besten Burgern, aber laut Upper Cut Media sind die Köpfe dahinter Die 101 besten Steakrestaurants der Welt Im Ranking wurde ein Londoner Restaurant mit dem ausgezeichnet bester Burger der Welt.
Bleecker Burger belegt den ersten Platz
Was begann als Foodtruck im Jahr 2012Bleecker Burger wurde von einem bekennenden „großmäuligen Amerikaner“ ins Leben gerufen, der sich von dem besten Burger inspirieren ließ, den er je in New York im Zaitzeff, einem Burgerlokal im East Village, gegessen hatte.
Im Jahr 2015 eröffnete Bleecker seinen ersten Kiosk in Spitalfields-Markt und erweiterten schnell ihren Betrieb. Im Jahr 2017 entwickelte sich der Betrieb zu einem Take-Away-Standort mit 20 Sitzplätzen in Victoria und einem Standort mit 30 Sitzplätzen im Bloomberg-Gebäude.
Heute haben sie es acht Standorte in London: Spitalfields, Victoria, Bloomberg, Westfield, London Bridge, Seven Dials Market, Baker Street, Soho.
Ein charakteristischer Rindfleischgeschmack
Sie fragen sich vielleicht, wie die Marke Bleecker seit ihren bescheidenen Anfängen so schnell expandierte, und es besteht kein Zweifel daran, dass ihre beeindruckenden Aromen der Grund dafür sind.
Bleecker verkündet stolz, dass der Schlüssel zu einem guten Burger „alles im Rindfleisch“ liegt und verwendet seltenes, grasgefüttertes Rindfleisch von unabhängigen britischen Farmen, um sicherzustellen, dass der Geschmack erstklassig ist. Anschließend wird das Rindfleisch 25–40 Tage am Knochen gereift, was dem Fleisch einen kräftigeren Geschmack verleiht.
Und es ist nicht nur das Rindfleisch, das diese Burger so besonders macht. Die Brötchen werden täglich in London gebacken und die Pommes werden auf Bestellung zubereitet. Es ist nicht schwer zu verstehen, warum der Bleecker-Burger die Liste der besten Burger der Welt anführt.
Dieser Burger übertrifft Feinschmecker-Favoriten aus aller Welt, darunter New York, Kopenhagen und Hongkong. Hier sind die Top 10 Burger aus der ganzen Welt:
- Bleecker Burger, London
- Black Bear Burger, London
- Café Margaret, Sydney
- Der Diplomat, Hongkong
- Benzingrill, Kopenhagen
- Sip & Guzzle, New York
- Hawksmoor St. Pancras, London
- Nowon, New York
- Amboy Quality Meats, Los Angeles
- Der Grill im International, Sydney
Die vollständige Top-100-Liste finden Sie hier.
